Quán brunch Hàn Quốc có bắt buộc gọi đồ uống? So 3 nơi

Gọi brunch không phải lúc nào cũng đồng nghĩa với việc phải gọi thêm đồ uống. Danh từ trong quy định mới là điểm quyết định: mỗi người một món chính hoặc một món ăn thường cho phép bỏ đồ uống, còn mỗi người một đồ uống là mức tối thiểu riêng ngoài đồ ăn.

Một tấm biển chỉ ghi mỗi người một món (1인 1메뉴) rất dễ gây hiểu lầm. Câu hỏi gần đây của du khách như Ordering Minimum in Cafes? cho thấy cách chắc chắn nhất là đọc ghi chú đặt chỗ mới nhất của từng quán, không coi một thông lệ là đúng ở mọi nơi.

Các chính sách dưới đây được kiểm tra ngày 13 tháng 8 năm 2026. Trước một chuyến đi riêng đến quán, hãy mở lại trang đặt chỗ hoặc thông báo chính thức đã liên kết.

Đọc đúng từ chỉ mức gọi tối thiểu

• 1인 1메뉴 — mỗi người một món trong menu: Vẫn mơ hồ nếu đứng riêng. Hãy hỏi món nào được tính.
• 1인 1음식 — mỗi người một món ăn: Mỗi khách cần đồ ăn; đồ uống thường không thay thế được.
• 1인 1메인메뉴 — mỗi người một món chính: Món phụ và đồ uống có thể bị loại trừ rõ ràng.
• 1인 1음료 — mỗi người một đồ uống: Mỗi người ngồi tại bàn cần đồ uống, kể cả khi bàn đã gọi thức ăn.
• 음료·사이드 제외 — không tính đồ uống và món phụ: Các món này không đáp ứng số lượng tối thiểu.

Set hai người không tự động được tính là hai món chính. Chỉ vào set và hỏi nhân viên: 이 세트가 2인 메뉴로 인정되나요? — “Set này có được tính cho hai người không?”

Nhìn nhanh 3 chính sách

• 37.5 Signature Seongsu: mỗi người một món chính; đồ uống và món phụ không tính. Khi kín chỗ, bàn cuối tuần giới hạn 85 phút.
• Coin de Paris Olympic Park Main Branch: đặt chỗ từ hai người cần mỗi người một đồ uống và cả bàn ít nhất một món brunch. Nhận cả đặt trước lẫn khách đến trực tiếp.
• Corned e Pepe: mỗi người một món ăn; đồ uống có cồn tùy chọn vào bữa tối. Brunch dùng khách đến trực tiếp hoặc xếp hàng từ xa, bữa tối có thêm đặt chỗ.

1. 37.5 Signature Seongsu — mức tối thiểu là đồ ăn

Quy định công bố rất cụ thể: mỗi khách phải gọi một món chính, đồ uống và món phụ không được tính. Vì vậy đồ uống không phải yêu cầu cộng thêm đã công bố, nhưng cũng không thể thay thế món chính.

• Hai người: gọi hai món chính hợp lệ. Thêm đồ uống hoặc món phụ không biến một món chính thành hai suất gọi.
• Set: menu có những món theo kiểu set, nhưng quy định vẫn là mỗi người một món chính. Hỏi nhân viên trước khi tính set nào đó cho hai người.
• Giới hạn: khi kín chỗ, ngày thường 1 giờ 50 phút, cuối tuần 1 giờ 25 phút.
• Đặt chỗ: trang Catchtable hiện nhận tối đa tám khách và không hiển thị tiền cọc.
• Bản đồ: Google Maps · Naver Map

Đây là lựa chọn rõ nhất trong ba nơi khi ai cũng muốn một đĩa brunch đầy đủ mà không bị ép gọi thêm đồ uống. Cuối tuần, thời gian ngắn hơn đáng lưu ý hơn câu hỏi về thức uống.

2. Coin de Paris Olympic Park Main Branch — đồ uống là phần cộng thêm

Đặt chỗ dùng công thức khác: mỗi người một đồ uống, cộng ít nhất một món brunch cho cả bàn. Đặt chỗ bắt đầu từ hai khách, nên hai người có thể đáp ứng mức công bố bằng hai đồ uống và một bánh mì kẹp hoặc mì Ý dùng chung. Đây là điều kiện đặt chỗ, không chứng minh rằng mọi set đều tính cho hai người.

• Đặt chỗ và khách đến trực tiếp: thông báo chính thức hiện nói cả hai đều được; mức tối thiểu trên ghi riêng cho đặt chỗ.
• Chọn đồ ăn sớm: trang đặt chỗ yêu cầu chọn món brunch vì bánh mì kẹp hoặc mì Ý có thể hết.
• Thời gian ngồi: thông báo đặt chỗ chính thức gần đây phân 90 phút.
• Tiền cọc: 10.000 won; thông báo hiện nói hủy hoặc thay đổi trong ngày không được hoàn.
• Lịch thay đổi: thông báo tháng 8 năm 2026 dùng lịch tạm thời từ thứ Tư đến thứ Bảy. Hãy xem bài mới nhất theo tháng, không coi đó là giờ cố định.
• Bản đồ: Google Maps · Naver Map

Đây là phản ví dụ hữu ích cho ý nghĩ rằng gọi brunch luôn thay thế mức đồ uống. Ở đây đồ uống là điều kiện cộng thêm và ngưỡng đồ ăn dùng chung được nêu rõ.

3. Corned e Pepe — mỗi người một món ăn, cách vào linh hoạt

Corned e Pepe công bố mỗi người một món ăn cho cả brunch và bữa tối. Ghi chú bữa tối tách riêng rằng đồ uống có cồn là tùy chọn, nên đồ uống không thay mức đồ ăn và rượu cũng không bắt buộc.

• Brunch: 11:00-17:00, nhận món brunch cuối lúc 15:30; bếp tạm ngừng đơn đồ ăn mới từ 15:30 đến 17:00.
• Cách vào brunch: đến trực tiếp hoặc xếp hàng từ xa; ghi chú dịch vụ không hướng khách brunch đặt chỗ.
• Bữa tối: 17:00-21:00, gọi món cuối lúc 20:00; có đặt chỗ, xếp hàng từ xa và khách đến trực tiếp.
• Thời gian ngồi: khi có khách đợi, bàn có thể giới hạn hai giờ. Khách đã ngồi trước lúc bếp nghỉ buổi chiều cũng ở tối đa hai giờ.
• Nhóm: brunch ngày thường từ năm người được yêu cầu gọi điện; phòng riêng có thể tính phí.
• Bản đồ: Google Maps · Naver Map

Phù hợp khi đồ ăn là kế hoạch chính nhưng bạn không cần một giờ brunch đặt cố định. Xếp hàng từ xa tiện lợi, song vẫn là hàng chờ chứ không đảm bảo bàn vào thời điểm chọn.

Cách gọi an toàn cho hai người

• Hai món chính: mỗi người cần một món chính hợp lệ; đồ uống tách riêng và tùy chọn nếu không có quy định khác.
• Hai đồ uống cộng một món brunch dùng chung: mỗi người cần đồ uống, cả bàn chia ít nhất một món brunch được chỉ định.
• Hai món ăn: mỗi người cần thức ăn; đồ uống không đáp ứng số lượng.

Nếu bản tiếng Anh mơ hồ, chỉ vào món và hỏi 이 메뉴가 1인 필수 메뉴로 인정되나요? — “Món này có được tính là món bắt buộc của một người không?” Cách đó đáng tin hơn đoán theo giá hoặc chữ set.

Kiểm tra cuối tuần và đặt chỗ

1. Mở thông báo chính thức mới nhất, không dùng ảnh chụp đánh giá cũ.
2. Xem mức tối thiểu áp dụng cho mọi người ngồi hay chỉ cho đặt chỗ.
3. Tìm mục loại trừ đồ uống, món phụ, món tráng miệng hoặc đơn của trẻ em.
4. Xác nhận giới hạn thời gian cố định hay chỉ khi quán kín.
5. Không coi xếp hàng từ xa là đặt chỗ.
6. Kiểm tra lại thời hạn hủy trước khi trả cọc.

Câu trả lời thực tế rất rõ: gọi brunch ở Hàn Quốc không mặc nhiên xóa mức tối thiểu đồ uống. Hãy đọc đúng từ — món chính, thức ăn hay đồ uống — và xác nhận cách tính set trước khi gọi.